养牛效益与肉牛品种黑白有极年夜关系，大师所熟知的良种肉牛有西门塔尔牛、夏洛莱牛以及利木赞牛这三个品种，今天再给大师先容两个肉牛品种。

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　　纯种皮埃蒙特牛
　　
　　皮南牛（皮埃蒙特牛）
　　
　　在肉牛报价中经常呈现皮南牛，并且价钱要比其他牛超出跨越一年夜截。不少人对皮南牛都有一丝等待，但又没有传闻个这个品种。信任大师必定都传闻过夏南牛，夏洛莱牛的一种，由夏洛莱牛与南阳牛杂交而来。实在皮南牛和夏南牛差未几，只不外是采取皮埃蒙特牛与南阳牛杂交。
　　
　　皮埃蒙特牛是意年夜利一个颠末持久选育的古老肉牛品种，除了发展速度快外，其屠宰率、瘦肉率上风更为显明。值得一体的是皮埃蒙特牛和被称为魔鬼肌肉牛的比利时蓝牛都具有双肌肉基因，对照利时蓝牛感爱好又苦于国内临时没有牛源的养牛户可以选择皮埃蒙特牛。
　　
　　皮南牛
　　
　　杂交改进水平高的皮南牛，发展速度并不比西门塔尔牛、夏洛莱牛慢，豢养治理好的前提下均匀日增重可以到达3斤。西门塔尔牛能到达53%的出肉率便很优良了，然而皮南牛却能轻松到达56%以上，最高可达60%以上；夏洛莱牛80%的瘦肉率已经可以在所有肉牛品种中名列前茅，皮南牛甚至略高于夏洛莱牛到达85%。这即是皮南牛价钱比其他牛贵2元/斤的原因，并且深受屠宰场接待。
　　
　　今朝皮南牛重要集中在河南新野县以及四周河南、湖北部门县市，存栏量约为30~50万头。处于皮南牛散布区的养牛户，可以在本地选择皮南牛进行养殖，圈养情形下养殖效益要优于其他肉牛品种。

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　　纯种安格斯牛
　　
　　湘中黑牛（安格斯牛）
　　
　　在南边一些地域特殊是湖南，一向对纯色黄牛情有独钟，对西门塔尔牛甚至夏洛莱牛都不感爱好，这重要因为花费习惯以及养牛前提所决议。
　　
　　说湘中黑牛大师可能不知道，但说安格斯牛几多传闻过。湘中黑牛由安格斯牛做父本，湘西黄牛做母本进行杂交而来。从定名可以看出夏南牛、皮南牛与湘西黑牛的差别，前者引进肉牛品种定名在前阐明朝着引进品种成长并逐渐切近于引进品种，后者连引进肉牛品种的名字都没有添加，品种的成长固定在2~3代安格斯牛基因。之所以湘中黑牛固定在2~3代安格斯基因，重要由于以放牧特殊是山区放牧为主，体型太年夜或对养分需求较高的情形下都晦气于放牧。
　　
　　湘中黑牛
　　
　　湘中黑牛发展速度比本地黄牛快，但和西门塔尔牛、夏洛莱牛等还有必定差距，圈养情形下日增重可以到达2~2.5斤，放牧情形下可以到达1.5斤。不外其最年夜的特殊即是肉质好，在国外安格斯牛一向用于出产高级牛肉，所以同养豢养前提下湘中黑牛价钱要高于本地黄牛。
　　
　　今朝湘中黑牛重要集中在湖南娄底及其四周地域，南边其他地域也有引进者但养殖范围都较小，总存栏量约为10~20万头。重要用于放牧或种草养牛，其效益要高于本地黄牛。除湘中黑牛外，国内纯种安格斯牛养殖数目也不少，重要集中在西北地域。
            
                        
            

                                                                                            

皮南牛是那样的，没见过，

15139072185 发表于 2017-4-18 21:34

                               
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皮南牛是那样的，没见过，

个头不大，身体结实！

养殖巴巴 发表于 2017-4-18 21:44

                               
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个头不大，身体结实！

我问了好多人，都说不知道这个牛